今日，陜西省餐飲業(yè)商會換屆大會在西安隆重舉行。本次大會匯聚了全省餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物、知名企業(yè)家與專家學(xué)者，共同見證了商會新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的誕生，并就新時代下陜西餐飲業(yè)，特別是西安餐飲管理的創(chuàng)新與發(fā)展進(jìn)行了深入探討。

大會在莊重而熱烈的氛圍中拉開帷幕。上一屆商會會長首先作工作報告，全面回顧了過去幾年陜西餐飲業(yè)在品牌建設(shè)、市場拓展、人才培養(yǎng)以及應(yīng)對疫情挑戰(zhàn)等方面取得的顯著成就，尤其肯定了西安作為歷史文化名城和國際美食之都，其餐飲管理模式對全省的示范引領(lǐng)作用。報告指出，在數(shù)字化、綠色化與品質(zhì)化消費趨勢下，行業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。

大會嚴(yán)格按照章程，選舉產(chǎn)生了新一屆理事會及領(lǐng)導(dǎo)班子。新任會長在就職發(fā)言中表示，將秉承服務(wù)會員、繁榮行業(yè)的宗旨，聚焦三大核心方向：第一，強(qiáng)化“西安餐飲管理”的品牌輸出與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動陜菜技藝傳承與創(chuàng)新融合；第二，搭建更高效的行業(yè)交流與資源對接平臺，助力企業(yè)，特別是中小餐飲商戶紓困解難、提質(zhì)增效；第三，積極引導(dǎo)行業(yè)踐行綠色發(fā)展理念，挖掘陜西飲食文化底蘊(yùn)，打造更具吸引力的餐飲消費體驗，為陜西文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁的“舌尖動力”。

會議期間，還舉辦了以“智慧餐飲·品味陜西”為主題的高峰論壇。多位來自西安頭部餐飲企業(yè)的管理者分享了他們在供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化運營、服務(wù)質(zhì)量提升及品牌年輕化方面的成功經(jīng)驗。與會嘉賓一致認(rèn)為，西安的餐飲管理實踐，正從傳統(tǒng)的經(jīng)驗驅(qū)動向數(shù)據(jù)驅(qū)動、文化賦能的方向深化，其“管理精細(xì)化、服務(wù)人性化、產(chǎn)品故事化”的模式值得全省借鑒與推廣。

本次換屆大會不僅是陜西餐飲行業(yè)的一次盛會，更是一次凝聚共識、謀劃未來的總動員。新起點，新征程。在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，陜西省餐飲業(yè)商會將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，團(tuán)結(jié)全體會員單位，共同推動陜西餐飲業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，讓古都西安的餐飲管理智慧與三秦大地的美味佳肴香飄更遠(yuǎn)。

精彩瞬間回放：大會現(xiàn)場氣氛熱烈，與會代表積極投票；新老會長握手交接，象征傳承與希望；論壇上思想碰撞，金句頻出；展示區(qū)陜西特色美食與創(chuàng)新菜品琳瑯滿目，令人回味無窮。更多精彩內(nèi)容，敬請持續(xù)關(guān)注！